Racuszki z jabkami i bananem

         Przepis na racuchy już dawałam, ale ten jest nieco inny. Placuszki wychodzą delikatne i smaczne.

SKŁADNIKI:

• 200 g mąki
• 2 jajka
• 200 ml mleka
• 150 g serka homogenizowanego waniliowego
• cukier wanilinowy
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jabłka
• banan
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Zrobić ciasto z wszystkich składników (prócz jabłek i banana). Owoce obrać, pokroić w kostkę  i dodać do ciasta.Lekko wymieszać. Nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

DOBRE RADY:
Jeśli ciasto jest zbyt gęste dolewamy jeszcze trochę mleka.
Do ciasta można dodać różne owoce według gustu.

Życzę Smacznego :)